Unser Bio Roggen findet im Brot seine Verwendung und wird mit unserer hofeigenen Getreidemühle und Siebmaschine auch zu Roggenvollmehl und Roggenfeinmehl verarbeitet.

Roggenmehl im Brot hält das Brot länger frisch, da es weniger schnell austrocknet - somit länger saftig bleibt.