Biohof Sigmund
BIO Produkte mit Herz aus der Natur
Aktuelles
Bauernmarkt
"Beim Loisl"
in Münzbach
Ab Freitag,
den 25.02.2022
gibt es von
14 - 18:00 Uhr
die Möglichkeit
"beim Loisl" in Münzbach
regional einzukaufen.
Wir sind jeden Freitag mit unseren Produkten anwesend.
Unser Hofladen
Freitag von
13 - 18 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
Euer gewünschtes Brot wird noch ausschließlich auf Vorbestellung gebacken. Wir bitten darum Euch telefonisch unter 0664/2539018
bis Mittwoch abends zu melden - somit ist es am Freitag frisch gebacken und während der Hofladen Öffnungszeiten abholbereit!
Patenschaft für unseren Apfelbaum
Passend zu unserem Betriebskonzept und unserer BIO-Direktvermarktung haben wir die Patenschaft für den Apfelbaum des Bad Kreuzner Baumkreises übernommen. Am Wochenende kam nun Maskottchen Nussi mit Filmprofi Franz Leitner von Strudengau.tv zu uns auf Erkundungstour. So entstand ein kurzer Infofilm zu unserem Hof und zum Baumkreis. Unseren Patenbaum könnt Ihr direkt vor Ort bei uns besuchen und auch von uns noch allerlei Informatives erfahren!
Rückblick 2019
Seminar von der Blüte bis zur Frucht
Unser Seminar in Zusammenarbeit mit Maria und Alois Bauernfeind (Imker) fand am
20. Oktober regen Anklang und wir verbrachten gemeinsam informative Stunden über das Leben der Bienen - ihre Aufgaben und eine kleine Verkostung ihres Honigs.
Weiter ging es zum Veredeln von Bäumen und seltenen alten Obstsorten um anschließend noch in unserem BIO Obstgarten die verschiedenen Arten zu besichtigen. Gemütlich ausklingen hieß es dann noch bei der Verkostung unseres Mostes und einem Stück durstigen Wanderer - ein altes Rezept wo Kuchen mit Most getränkt wird. Es war ein sehr interessantes Seminar in traumhafter Herbstkulisse.
BIO Dinkelbrot
Jeden Freitag gibt es frischgebackenes Bauernbrot, welches einen allein schon durch seinen herrlichen Duft hungrig werden lässt. Das Beste überhaupt, ein noch warmes Brot mit Butter - so wie in der Kindheit.
BIO Gebäck
... und um es nicht zu vergessen, auch vieles mehr gibt es zu probieren, so wie ein herrliches Vollkornbrot nach Hausrezept, das lange saftig bleibt und harmonisch schmeckt.
BIO Säfte
Biosäfte laden ein, den Geschmack der Natur zu erfahren und wie zu früheren Zeiten gutes Hausgemachtes zu erwerben.
Bio Apfelsaft
Pur aus der Natur, vom Äpfelklauben bis in die Flasche ein heimisches süßes Produkt zum Genießen!
Bio Fruchtaufstriche
Es gibt nichts Besseres als mit Schwung frisch vom Strauch in den Topf, um dort mit Bio Zucker heißgeliebt zu herrlich fruchtigen Aufstrichen verarbeitet zu werden, Und das Schöne daran - regional gewachsen und verarbeitet.
Schnäpse
Altes Wissen über Generationen hinweg findet sich qualitativ hochwertig und natürlich unter Abfindung hergestellt in unseren hauseigenen Schnäpsen wieder. Unter anderem verdreht nicht nur ein Zirberl, sondern auch die vor Ort erhältliche vielfältige Produktpalette gern die Köpfe aller unserer Genießer.
MOST
Frisches hochwertiges Obst – verschiedene Arten von Äpfeln und Birnen unserer Streuobstbäume aus dem unteren Mühlviertel, finden nach mehrmaligem gründlichem Waschgang ihren Weg in die Obstpresse. Der damit gewonnene Saft durchläuft langsam und gleichmäßig seine reintönigen Vergärung und nach ca. 3 bis 4 Wochen wird der fertige Most nach Bedarf abgefüllt.